Domenica 23 ottobre la ProLoco di Devo organizza la Sagra del Subricco e castagnata.
Dalla mattina presto ritrovo per Cammianta sulle orme di Napoleone o Giro in MTB Castagne Croccanti Trails.
Dalle ore 10,00 fino a tardo pomeriggio Mercatino di Prodotti Tipici e non solo e dalle 11,0 Subricchi e Polenta. Nel pomeriggio Castagnata e esibizioni di danza e giri in carrozza
I subricchi di Dego sono una sorta di crocchette di patate cotte al forno o fritte. Stanno nel palmo di una mano e si presentano con una forma arrotondata e appiattita, come se una sfera fosse stata leggermente schiacciata per cuocerla a dovere. Sono preparati con patate lesse, uova, formaggio, erbe aromatiche a piacere (timo, rosmarino ecc.) e talvolta un pizzico di noce moscata. Se vuoi saperne di più QUI